Os apaixonados por cafeterias têm um ótimo motivo para celebrar. Acaba de inaugurar a Season Coffee & CO, no bairro Portão, em Curitiba. A loja física nasce com a experiência de quem começou os trabalhos no mundo virtual em setembro de 2019 e oferece o conceito de café e arte que já agrada a clientela online.
O ambiente – que ganha um espaço físico bem na semana do Dia Mundial do Café (14/04) – tem decoração especial que remete ao café, às estações do ano, ao charme e aconchego familiar. Um toca-discos de vinil e uma coleção LPs estão à disposição para o cliente escolher o que deseja ouvir. Velas aromáticas, enfeites de crochê, ecobag personalizada e perfumada (sim, com cheirinho), canecas e kits sazonais ficam à venda numa estante, margeados por plantas que transmitem alegria e conforto visual.
“Nosso espaço serve como um refúgio para quem deseja uma pausa na correria diária, busca um momento para refletir, criar, experimentar alimentos saudáveis e diferentes”, explica a barista e proprietária Guiga Parzianello.
Se por ventura o cliente precisar utilizar o celular ou notebook, mesas e sofás com apoio para uso, tomadas de energia e Wi-Fi gratuito estão à disposição.
Variedade de opções
O cardápio do Season Coffee & CO tem cheirinho de casa de avó, inclui receitas próprias cheias de afeto, criativas e mantém o conceito artesanal; elaborado com enorme cuidado, como se fosse feito para um membro da família.
Entre as opções que compõem o menu estão as comidas quentes e frias, extensa variedade fixa e outras alternativas que mudam conforme as estações do ano e as datas comemorativas. Sem uso de carnes, a lista contempla opções para vegetarianos, veganos e também dispõe de produtos sem lactose – ideal para quem possui intolerância ao leite.
Como destaque, ênfase para o Cookie Coraline feito com maçã e canela (R$ 7), o Quibe Veggie elaborado com abóbora e queijo de castanha (R$ 10), o Pão de Queijo Grande feito com queijo Meia-Cura (R$ 4), a Quiche Amelie de alho-poró, tomate cereja e lemon pepper (R$ 10) e as Twin Peaks que são panquecas doces com calda [caramelo, chocolate, mapple syrup ou geleia de morango, R$ 15] do mesmo jeitinho que o Agente Cooper come na série.
Para as bebidas, destaque para a Pink Friday Lemonade que traz um encaixe perfeito do gostinho do limão com morango (R$ 9), a Harry Styles – bebida excêntrica que mistura café 100% Arábica com leite vaporizado e sabor de rosas, R$ 10 – e o 4 Estações, cappuccino feito com blend especial cremoso que se encaixa em qualquer estação (R$ 12).
Outro ponto forte da cafeteria é o cheirinho dos cafés e cookies saindo do forno. “Nosso aroma aproxima ainda mais as pessoas que desejam relaxar, enquanto apreciam novidades gastronômicas únicas”, observa Guiga.
Grãos puros
Os cafés servidos na loja física da Season Coffee & CO são elaborados com grãos puros, do tipo Arábica, selecionados e moídos na hora – o que preserva as nuances e as notas sensoriais da bebida. Quanto menor o tempo entre a moagem e o consumo, melhor a qualidade final.
A loja abriu ao público seguindo todos os protocolos de distanciamento, higiene e prevenção à Covid-19. Os sistemas de delivery e encomendas também garantem a mesma experiência sensorial a quem prefere degustar as opções em residência.
“Nossos kits são criados para trazer toda a nostalgia de um café da tarde na casa da vovó. Cada pedido é entregue numa embalagem de papel Kraft – para diminuir o consumo de plástico – com mensagens únicas e escritas à mão”, ressalta a proprietária.
A cafeteria também já inaugurou com cartão fidelidade. A cada R$ 30 o cliente recebe um carimbo. Ao completar dez marcações, ganha uma bebida e um cookie.
“Adoramos experimentar coisas novas, adaptar receitas e comemorar as datas especiais. Por isso, quem gosta de novidades vai encontrar experiências marcantes no espaço físico e no cardápio que se renova constantemente”, enfatiza Guiga. Isso sem falar que os apaixonados por gatos vão poder conhecer a mascote Michelangelo que acompanha toda a folheteria, empresta a patinha à logo e foi inspirada numa própria obra do próprio artista italiano.
